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豆花@東京
2019-07-09
今日は最近佐藤がはまっている台湾料理を食べてきました。
おいおい、勉強しているんじゃないの?という声が聞こえてきますが(笑)もちろん少ない合間の時間を縫って!です!(笑)
 
ところが食い意地が先行してしまい、デザートになるまで写真を撮り忘れていたので、デザートの写真をパチリ♡
これは豆花という台湾ではとてもポピュラーなデザートだそうです。
日本では豆腐というと、お醤油で食べる、おかずやおつまみのイメージが強いですが、台湾では甘いシロップで食べることがメジャーなんですって。とても優しい味と甘さで、なんだか私まで優しくなれるよう・・・・な気がします。
 
出張もそろそろ折り返し地点。素晴らしい講師の方々にいただいた多くの知識をしっかりと自分のものにし、アウトプットができるような努力をしたいと思います。
 
よーし。頑張るぞー!
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